歌种简介：宴席曲

宴席曲是在喜宴上演唱的一种家曲，流行于青海省的回、土、撒拉、保安、东乡等民族中，多数曲子有固定唱词。
宴席曲演唱形式有独唱、齐唱、对唱、表演唱等，曲调欢快流畅，委婉细腻、优美抒情。演唱时一般不用乐器伴奏，以声情并茂取胜。

土族的家曲有赞歌、问答歌、婚礼歌等，一问一答，短小精悍。赞歌运用比喻、夸张、象征、渲染等手法，互相称颂，曲调很多，旋律柔和优美，悦耳动听。流行于互助县的有《兴阿浪列》、《拉拉应格勒》等十多种。问答歌也叫对歌，内容丰富，歌词含蓄生动，曲调悠扬多变。有《唐德格玛》、《合尼》、《恰然》、《辛木斯里》、《适择》等。婚礼歌的歌词、曲调是特定的，依婚礼进程，唱《纳什金妥若》、《尖加麻什则》、《拉隆罗》、《依姐》等，场面不同，唱法不同。民和三川一带把“婚礼歌”叫“道拉”，有《老媒斯果》、《八央九月曲》、《五色鸟》、《木吉鸟》、《卡日卡其盖》等。

回族称宴席曲为“菜曲儿”，曲词、曲调很多，委婉、细腻、活泼、优美，既抒情又叙事。较出名的有《莫奈何》、《褐烙马》、《砍柴歌》、《方四娘》等。

撒拉族流行的主要是《阿丽玛》、《阿舅儿》、《依秀儿玛秀儿》、《寡妇大娘》等。歌词丰富，曲调优美，节奏感强，多配有简单的舞蹈动作。

宴席曲在民歌体裁中属小调范畴。但也有歌唱民间故事的，如回族的宴席曲《方四娘》就有一百二十多段唱词，唱述了回族妇女一生的遭遇。